<

kurabiye

20/5/2008 · Kategori: yemek

Marmelatlı Kurabiye

Malzeme :
  • 4 su b.un
  • 1 yumurta
  • 120 gr.margarin
  • 1 çay b.sıvıyağ
  • 1 çay b.yoğurt
  • 1 p.kabartma tozu
  • 1 p.vanilya
  • 2 çorba k.toz badem
  • mamelat

     Üzeri için:

  • pudra şekeri   
Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 4 su b. un alnır, ortası açılır.İçine yumurta, sıvıyağ, yoğurt ve margarin ilave edilir. kabartma tozu ve vanilya eklendikten sonra karıştırlır. kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlanır. hamur  kurşun kalem kalınlığında açılır.daha sonra kurabiye kalıpları ile kesilir.kesilen hamurlar yumurta beyazı yardımı ile yapıştırılıp 175 dercede 13- 15 dk. da pişirilir. pişince üzerine pudra şekeri elenerek ve ortasına marmelat konularak servis yapılır.

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

pasta tarifi

20/5/2008 · Kategori: yemek

Çilekli Kremalı Tart

Malzeme :
  • 2 yumurta
  • 125 gr. tereyağı
  • 1 p. kabartma tozu
  • 3 çorba k. pudra şekeri
  • yarım çay b. buzlu su
  • alabildiği kadar un

     Kreması için:

  • 2 su b. süt
  • 4 çorba k. tozşeker
  • 1 çorba k. un
  • 2 çorba k. mısır nişastası
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çorba k. tereyağı

     Üzeri için:

  • 1 kase çilek
  • 1 çorba k. pudra şekeri
Hazırlanışı :

Önce kreması için tereyağı hariç tüm malzemeleri soğuk olarak tencereye dökün ve karıştıra karıştıra pişirin. Krema soğurken hamuru hazırlayın.Karıştırma kabına 125 gr.tereyağını alın.Üzerine pudra şekerini,kabartma tozunu ekleyin. Yumurtaları kırın. Yarım bardak soğuk suyu da ekleyin. Yavaş yavaş un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın. Hamurun üçte ikisini yuvarlak bir fırın kabına kenarlarını iyice yükselterek bastırın. Ortada oluşan havuzu  krema ile doldurun. Kalan hamuru da merdane ile açıp üzerine kapatın ve kenarlarını bastırın. 180 derecede pişirin. Daha sonra üzerine çilek dilimleri yerleştirin ve pudra şekeri eleyin. İyici ılındıktan sonra dilimleyerek ikram edin. Nefis bir tatlı.

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

« Önceki ::